Encontrei num revista essa receita de pizza de pão que é deliciosa e dá uma boa sustança. fiz uma média e satisfez 4 pessoas. Meu filho mais velho que come muuuuuuito bem, disse que se tivesse mais ele comeria, mas por pura gula.
Gente! É facil de fazer, e os ingredientes descritos aqui são meras sugestões. Pode-se trocar o atum por frango desfiado, carne moída, linguiça, legumes grelhados ou qualquer sabor que vocês gostarem. Idem para o queijo muçarela.
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4 pães franceses amanhecidos em rodelas de 1,5cm
1 1/2 xícara de molho de tomates
1 lata de atum sólido
150g de muçarela ralada
Folhas de manjericão
1/2 colher (chá) de orégano
Sal, pimenta (se necessário)
3 ovos
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de parmesão ralado
Em uma forma (preferência de pizza), coloque uma camada de pão francês. Tente cortá-los todos com a mesma espessura, para não ficar uma parte mais alta que outra.
Espalhe o molho de tomate e por cima o atum. Cubra com a muçarela ralada e salpique folhas de manjericão e orégano por cima.
Bata os ovos com a farinha e o queijo e coloque por cima da pizza.
Leve ao forno médio (180°C) por aproximadamente 20 minutos.
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Sucesso total.
Ô Clarice, não sabia que você tinha um blog de gastronomia. Tá adicionado no meu bookmark!!
ResponderExcluirDe vez em quando eu posto no Face uma receita ou outra.
ExcluirPEGUEI A RECEITA....E PASSEI A SEGUI-LA....
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