7.27.2013

Coleslaw

E hoje , nesse frio medonho, deu a louca e eu resolvi fazer essa salatchenha norte-americana. É saborosa, refrescante e muito crocante.
O molhinho é delicioso, combina com outras saladas, mas cuidado: contém bastante gordura e açúcar, coma moderadamente.

Encontrei nesse blog:
http://fromourhometoyours.blogspot.com.br/2006/12/coleslaw-salada-de-repolho.html?m=1 


Ingredientes:

1/2 repolho fatiado
1 cenoura ralada
1/2 xícara de uvas passas

Misturar todos ingredientes.

Molho:
1/2 xícara de maionese
1 colher(chá) de mostarda 
1/2 colher (sopa) de vinagre ou limão
1 colher (sopa) de açúcar
Sal e pimenta do reino à gosto

misture tudo muito bem e colocar na salada. Envolva tudo e deixe descansar na geladeira até a hora de servir.